Kasvisreseptit

Färggrann grönsakssoppa

En värmande, färggrann soppa med rotsaker, paprika, tomat och bönor.
(0)
Tulosta
1Gul lök
3Vitlöksklyftor
2Olivolja eller smör
4Potatisar
3Morötter
1Närpes Grönsakers röd paprika
1Närpes Grönsakers gul paprika
400gVitkål
1,5lVatten
1Grönsaksbuljongtärning
2Timjan
1,5Salt
1Färsk persilja
250gNärpes Grönsakers Körsbärstomater
380gFörkokta kidneybönor
  1. Skala och hacka lök och vitlök.
  2. Fräs i en stor kastrull med olivolja eller smör.
  3. Skala under tiden potatis och morot och skär i bitar.
  4. Lägg till i kastrullen och låt fräsa tillsammans med löken medan du hackar paprika och vitkål.
  5. Lägg till paprika och kål i kastrullen och häll över vattnet.
  6. Rör om och tillsätt grönsaksbuljong, timjan, salt och peppar.
  7. Låt soppan koka i 10 minuter.
  8. Finhacka persilja och lägg till i soppan tillsammans med körsbärstomater och kidneybönor.
  9. Koka i 10 minuter till.
  10. Smaka av med salt och peppar.
  11. Ät gärna soppan tillsammans med ett mjuk bröd eller en skiva knäckebröd.
NA
:Nathalie Aurén
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.