Färggrann grönsakssoppa
Ingredienser
Instruktioner
Skala och hacka lök och vitlök.
Fräs i en stor kastrull med olivolja eller smör.
Skala under tiden potatis och morot och skär i bitar.
Lägg till i kastrullen och låt fräsa tillsammans med löken medan du hackar paprika och vitkål.
Lägg till paprika och kål i kastrullen och häll över vattnet.
Rör om och tillsätt grönsaksbuljong, timjan, salt och peppar.
Låt soppan koka i 10 minuter.
Finhacka persilja och lägg till i soppan tillsammans med körsbärstomater och kidneybönor.
Koka i 10 minuter till.
Smaka av med salt och peppar.
Ät gärna soppan tillsammans med ett mjuk bröd eller en skiva knäckebröd.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!