Kasvisreseptit

Fyllda spetspaprikor

(0)
Stekta spetspaprikor som är fyllda med hummus och ris är en lätt, snabb och läcker rätt. Servera paprikorna med fräsch sallad och hummus.
Fyllda spetspaprikor

Ingredienser

4 Portioner
400 gSpetspaprika
3 dlKokt ris
1 dlHummus (färdig eller gör själv)
1 stTomat
5 stBasilikablad
0,50 dlCashew nötter
100 gFetaost
0,50 tskChiliflingor
Salt
Svartpeppar
Citrunklyftor

Instruktioner

1

Skär spetspaprikorna på längden och ta bort kärnorna.

2

Blanda ihop det kokta riset och hummus.

3

Tärna tomaterna, hacka basilikan, grovhacka cashew-nötterna och smula fetaosten.

4

Blanda ihop dem i ris-hummusblandningen och smaksätt med chiliflingor, salt och svartpeppar.

5

Fyll paprikorna med ris-hummusblandningen och grädda i 200 gradig ugn i ca 30 minuter.

6

Servera med citronklyftor, sallad och hummus.

Tillagningssätt

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.