Gaspacho
Det här läckra receptet på gaspacho är en riktig höjdare med sin härliga färg.

1st | Gul lök |
2st | Vitlöksklyftor |
1st | Inhemsk gurka |
1st | Paprika |
500g | inhemska tomater |
1brk | Krossade tomater |
0,5dl | Olivolja |
Färsk basilika | |
Salt | |
Peppar |
- Ansa och skär alla grönsakerna i grova bitar.
- Kärna ur de färska tomaterna.
- Mixa allting med stavmixer och smaksätt med salt och peppar.
- Serveras avkyld.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet.