Gaspacho
Det här läckra receptet på gaspacho är en riktig höjdare med sin härliga färg.
| 1 | Gul lök |
| 2 | Vitlöksklyftor |
| 1 | Inhemsk gurka |
| 1 | Paprika |
| 500g | inhemska tomater |
| 1 | Krossade tomater |
| 0,5dl | Olivolja |
| Färsk basilika | |
| Salt | |
| Peppar |
- Ansa och skär alla grönsakerna i grova bitar.
- Kärna ur de färska tomaterna.
- Mixa allting med stavmixer och smaksätt med salt och peppar.
- Serveras avkyld.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet.
