Gratinerade champinjoner
Gratinerade champinjoner med vitlök och manchego
| 200g | Champinjoner (små) |
| 1st | Solo vitlök |
| 100g | Manchego-ost |
| 50ml | Citronolja |
| Flingsalt och svartpeppar | |
| Bladpersilja |
- Sätt ugnen på varmluft 225 grader.
- Tvätta champinjonerna, och skär ett kryss i stammen på dem, inte helt igenom men nästan.
- Finhacka vitlöken och riv manchego-osten.
- Sätt champinjonerna i en ugnsfast form, strö över vitlök och täck med manchego ost, ringla över citronolja.
- Strö över lite flingsalt samt malen svartpeppar.
- Gratinera i ugn, 8 minuter.
- Låt svalna och klipp över färsk bladpersilja.
- Servera tillsammans med t.ex färsk baguette, ostar samt något läskande att dricka.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
