Grillad portabello

Name: Grillad portabello
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: Grillad portobello; 4-6 st Portobello, stora; 1 st Solo vitlök; 1/2 kruka Timjan; 1 st Citron; 4 msk Olivolja; Flingsalt och nymalen svartpeppar; Sojasirap; 1 dl Soja; 2 msk Sesamolja; 2 msk Sesamfrön; 1 dl Vatten; 1 dl socker

(0)

En lyxigare vegansk måndag! Servera den grillade portabellosvampen med sojasirap, potatispure och härliga gröna grönsaker!

Tillredningstid

15 MIN

Svårighetsgrad

SNABBT OCH ENKELT

Diet

GLUTENFRI ÄGGFRI LAKTOSFRI MJÖLKFRI VEGAN

Maträtt

FÖRRÄTTER TILLBEHÖR HUVUDRÄTTER MELLANMÅL

Ingredienser

4 Portioner

Grillad portobello

4,00-6,00 stPortobello, stora

1 stSolo vitlök

0,50 krukaTimjan

1 stCitron

4 mskOlivolja

Flingsalt och nymalen svartpeppar

Sojasirap

1 dlSoja

2 mskSesamolja

2 mskSesamfrön

1 dlVatten

1 dlsocker

Instruktioner

Grillad portebello

Skala och finhacka vitlöken.

Lägg i en skål.

Hacka timjan fint och tillsätt tillsammans med citronskal och -saft, olja, salt och nymald svartpeppar.

Blanda väl.

Skär bort den nedersta biten av foten på svamparna, skär svamparna i halvor eller fjärdedelar från mitt i foten, och marinera halvorna i blandningen åtminstone 15 minuter, gärna längre.

Grilla svamparna, tills du har ett fint grillmönster på alla sidor av svampen.

Sojasirap

Koka ihop alla ingredienser till sirapskonsistens, testa på en kall metallyta om konsistensen är sirap.

Låt svalna.

Håll varm och servera tillsammans med grillad svamp.

Lisää reseptejä tältä kokiltaJens Lindstedt

Säsong

BBQ FEST SOMMAR