Kasvisreseptit

Grön sallad

(8)
Grön sallad går bra att servera som förrätt och lunch. Sallad är även lätt att ta med sig till tex jobbet eller på piknik.
Grön sallad

Ingredienser

4 Portioner
250 gGrön sparris
1 stNärpes Grönsaker gurka
2 stHjärtsallad
100 gGröna oliver
100 gGröna skalade sojabönor
2 mskVitvinsättika
1 tskSalt
1 tskGrovmalen svartpeppar
1 buntGräslök
1 buntBladpersilja
Ärtskott till dekoration

Instruktioner

1

Tvätta sparrisen och skär bort den torra delen.

2

Skär dem i små puckar och lämna topparna längre.

3

Skär gurkan och dra loss salladsbladen.

4

Lägg sparris, gurka, sojabönor och oliver i en skål.

5

Tillsätt vitvinsättika, olivolja, salt och svartpeppar.

6

Klipp med gräslök och bladpersilja.

7

Riv i salladsbladen.

8

Blanda väl.

9

Lägg den klara salladen i en serveringsskål och dekorera med ärtskott.

Tillagningssätt

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.