Kasvisreseptit

Halloumipytt med grönsaker & pesto

(0)
Perfekt vardagsmat som inte kräver mycket ansträngning, gott och fräscht är det dessutom!
Halloumipytt med grönsaker & pesto

Ingredienser

5 Portioner
5 stPotatisar
3 stMorötter
1 stPalsternacka
1 stNärpes Grönsakers röd paprika
230 gNärpes Grönsakers Dunne
1 mskOlivolja
2 tskFlingsalt
1,50 tskKoriander
0,50 tskSvartpeppar
400 gHalloumiost (två paket)
Färsk timjan
Valfri pesto

Instruktioner

1

Värm ugnen till 175° (varmluft).

2

Skär potatis, morötter, palsternacka, paprika och Dunne-tomater i bitar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

3

Ringla över olivolja och krydda med salt, koriander och peppar.

4

Rosta i ugnen i 30 minuter.

5

Skär halloumiosten i bitar och stek i en torr stekpanna tills bitarna är gyllenbruna.

6

Rör ihop halloumin med grönsakerna på plåten.

7

Strö över rikligt med färsk timjan och ät tillsammans med pesto.

8

Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.