Japanilaista grillattua munakoisoa ja dengaku-kastike
Japanilaistyylinen helppo ja nopea alkuruoka tai lisuke, jossa pääosassa munakoiso ja simppeli makea marinadi. Voit halutessasi tehdä ruuasta täyttävämpää juuston avulla
(0)
(429)
| 2Kpl | Munakoisoa |
| 3Rkl | Öljyä (oliivi- tai rypsiöljy) |
| 80G | Juustoraastetta (halutessasi) |
| 3Rkl | Sesamöljyä |
| 4Rkl | Miriniä |
| 4Rkl | Misotahnaa |
| 2-3Rkl | Vettä |
| 4Tl | Sokeria tai fariinisokeria |
- Valmista dengaku-kastike kuumentamalla ainekset (misotahna, mirin, vesi ja sokeri) kattilassa. Ei tarvitse kiehauttaa. Siirrä sivuun odottamaan.
- Halkaise munakoisot ja tee pintaan ristiviillot
- Esipaista munakoisot pannulla öljyssä kummaltakin puolelta 5-10 min
- Siirrä koisot uunivuokaan halkaistu pinta ylöspäin
- Sivele munakoisojen päälle dengaku-kastike (voit lisätä myös juustoraastetta, esim. emmental tai mozzarella)
- Siirrä munakoisot 200°C uuniin 5-10 min, kunnes pehmeitä (ja juusto sulanut)
- Tarjoile heti
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
