Kasvisreseptit

Kasvissosekeitto paahdetuista kasviksista

Suussa sulava kasviskeitto joka sopii sekä juhlaan että arkeen.
(0)
(947)
Ingredienser
Tulosta
2stBataattia, isoa
0,25stKukkakaalia
1stFenkoli, pieni
8stValkosipulinkynttä
3mskOliiviöljyä
5dlVettä
1stKasvisliemikuutio
4dlKuohukermaa
Kuivattua timjamia
Savupaprika
Suola
Mustapippuri
Ruiskrutongit:
3palaaRuisleipää
2mskOliiviöljyä
Portioner
Kategorier
Maträtt
Förrätter
Soppor
Huvudrätter
Specialkost
Äggfri
Säsong
Vardagsmat
Halloween
Sommar
Skördetid
Valborg
Svårighetsgrad
Lite krävande
Tillredningstid
Över 60 min
Tillagningssätt
Kokat
Ugn
Gör så här:
  1. Kuori ja paloittele kasvikset, paitsi valkosipulinkynnet jotka paahdetaan kokonaisina.
  2. Levitä kasvikset leivinpaperille uunipellille.
  3. Ripottele kasvisten päälle oliiviöljyä ja mausteita maun mukaan.
  4. Paahda kasviksia uunissa 200 asteessa n. 40 min tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  5. Valmista ruiskrutongit. Viipaloi ruisleivät pieniksi kuutioiksi.
  6. Lämmitä paistinpannu ja lisää pannulle öljy sekä ruisleipäpalat. Paahda kunnes leipäpalat ovat rapeita.
  7. Ota kypsät kasvikset uunista ja nosta ne kattilaan. Lisää kattilaan vesi, kasvisliemi ja soseuta kasvikset.
  8. Kiehauta ja lisää kuohukerma.
  9. Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä n. 10 minuuttia, maista ja mausta lisää jos tarve.
  10. Tarjoile keitto ruiskrutonkien kanssa.
AP
Din kock:Anne PfitznerFölj kocken
Dela
Jaa FacebookissaJaa TwitterissäJaa LinkedinissäKopioi linkkiJaa PinterestissäiJaa WhatsappissaJaa sähköpostilla
TulostaTulosta tai tallenna pdf
(0)

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.