Name: Kesäinen bulgursalaatti
Cook time: 30 min
Ingredients: 100 g Bulgur; 1 pkt Isoja valkoisia papuja (esikeitettyjä); 200 g Porkkanaa, suikaleina; 100 g Palsternakkaa, suikaleina; 100 g Naurista, suikaleina; 100 g Parsaa; 50 g Herneenpalkoa; 200 g Kirsikkatomaattia; 100 g Punaista paprikaa; 50 g Persiljaa; 50 g Retiisiä; Herneenversoja; Oliiviöljyä; Suolaa; Mustapippuria

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Förrätter

Tillbehör

Huvudrätter

Sallader

Mellanmål

30-60 min

Enkelt

Glutenfri

Äggfri

Laktosfri

Mjölkfri

Vardagsmat

Fest

Sommar

Skördetid

Valborg

Mixat

Kan göras på förhand

Paahda juurekset al dente, jottta niihin jää pieni rapeus. Käytä kotimaisia juureksia ja vihanneksia. 

Kesäinen bulgursalaatti

Mindre än 30 min

Recept

Pumpan är inte den vanligaste ingrediensen i matlagningen och därav kanske obekant till många. Här ett bra recept på hur du enkel får med pumpan i matlagningen.

Pumpapasta

Kyligt väder är en utmärkt tid för soppor. Soppor är mångsidiga och tillagas ofta för att kunna värma upp. Kronärtskockans något nötaktiga och sötaktiga smak är näringsrik och en utmärkt ingrediens i soppor. Liksom soppor i allmänhet tar deras tillagning tid, men det är verkligen värt det, och du vinner ju i princip tillbaka den tiden genom att laga mat för två dagar. Rostad kronärtskocksoppa är en enkel, läcker rätt som passar som allt från förrätt till huvudrätt.

Paahdettu maa-artisokkakeitto

Rostad kronärtskockasoppa

Mindre än 15 min

Vegan

Caesarsallad är en bekant och delikat rätt enligt många. Ett ypperligt alternativ till såväl lunch, mellanmål som förrätt eller till buffeen. Underbart krispig och smakrik. Inte att förglömma, den är hälsosam, snabb och enkel! Receptet kan också enkelt anpassas för att öka proteininnehållet genom att tillsätta till exempel tofu eller kikärter.

Vegansk bladkålsceasar 

Tomat

Paj är en lätt rätt att tillreda oavsett plats bara där finns en ugn. Den är även väldigt mångsidig och gällande fyllning finns alla möjligheter. Denna tomat- och grönkålspaj är ett ypperligt exempel på det.

Tomat- och grönkålspaj

Är du ute efter ngt värmande men samtidigt lätt? Prova denna härligt tomatiga linssoppa. Underlätta din vardag genom att göra dubbel sats så kan du även värma.

Tomatig linssoppa

Som fyllning till sallad, tapasbordet eller som tillbehör. Ugnstomatskivor med feta är ett smakrikt tillägg på tallriken med vilken måltid som helst!

Uunitomaattiviipaleet fetalla

Ugnstomatskivor med feta

	Förrätter Tillbehör Huvudrätter Sallader Mellanmål
	Glutenfri Äggfri Laktosfri Mjölkfri
	Vardagsmat Fest Sommar Skördetid Valborg
	Enkelt
	30-60 min
	Mixat Ugn Kan göras på förhand