Rapeat valkosipulibataatit
(0)
(1220)
| 0.5-1 | Bataatti |
| 0,5dl | Oliiviöljyä |
| 3st | valkosipulinkynttä raastettuna |
| 0.5-1dl | parmesaanijuustoa raastettuna |
| Mustapippuria | |
| tuoreita yrttejä silputtuna / tai kevätsipulia |
- Kuori bataatti
- Leikkaa bataatista n. 2 cm kiekkoja
- Lämmitä uuni 200 asteeseen
- Nosta bataattikiekot uunipellille ja paista uunin keskitasolla n. 20 min kunnes ne ovat pehmenneet muussattaviksi
- Muussaa bataatit keskeltä haarukalla / tai riivi haarukalla keskusta ns. mössöksi
- Sekoita oliiviöljy ja valkosipuli
- Lisää bataattien muussattuun keskiosaan valkosipuliöljy
- Ripottele päälle parmesaanijuustoa
- Paahda uunissa vielä 5-10 min kunnes juusto on saanut väriä ja bataattikiekot ovat rapeita
- Koristele tuoreilla silputuilla yrteillä, esim. basilikalla ja mausta vielä mustapippurilla.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
