Kasvisreseptit

Tacopasta

En vegetarisk pastarätt sprängfylld med grönsaker och mexikanska smaker!
(0)
Tulosta
250gValfri pasta
1dlQuinoa
1stRödlök
2stVitlöksklyftor
1mskOlivolja
2stNärpes Grönsakers spetspaprikor
380gFörkokta svarta bönor
1tskÖrtsalt
0,25tskSvartpeppar
1påseTacokrydda
0,5dlVatten
1askNärpes Grönsakers Dunne
3dlFärsk babyspenat
1dlRiven ost
1dlCrème Fraiche
100gTortillachips
  1. Koka pastan i en stor kastrull enligt anvisningar på förpackningen.
  2. Skölj quinoan och koka den i en skild kastrull enligt anvisningar på förpackningen.
  3. Hacka lök och vitlök och stek lätt i en stekpanna med olivolja.
  4. Skölj och skär spetspaprikorna i bitar, skölj också de svarta bönorna.
  5. Lägg paprika och bönor i stekpannan och stek tills paprikabitarna är mjuka.
  6. Salta och peppra.
  7. Lägg i den kokta quinoan och tacokryddan tillsammans med 0,5 dl vatten.
  8. Låt puttra i några minuter.
  9. Skölj och skär under tiden Dunne-tomaterna i bitar och lägg i stekpannan tillsammans med baby spenaten.
  10. Rör om en liten stund tills spenaten blivit mjuk.
  11. Häll slutligen över pastan i stekpannan och blanda väl.
  12. Smaka och tillsätt vid behov mera salt.
  13. Servera med riven ost, tortillachips och en klick crème fraîche.
NA
:Nathalie Aurén
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
Jaa Linkedinissä
Kopioi linkki
Tulosta
Tulosta tai tallenna pdf
(0)

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet.