Tofu och aubergine
Servera augberginepastan ur de rostade skalen.
(0)
(952)
Ingredienser
| 2st | Aubergin |
| 200g | Tofu |
| 1ask | Närpes Grönsakers Dunne |
| 2st | Gula lökar |
| 1kruka | Oregano |
| 0,5dl | Olivolja |
| 2tsk | Socker |
| Salt, svartpeppar |
Portioner
Gör så här:
- Värm ugnen till 160 grader.
- Dela auberginena.
- Lägg några kvistar oregano mellan auberginen och vira in i folie.
- Grädda i ugn 30 minuter, eller till att de är mjuka i mitten.
- Stek under tiden gullök, tomat och tofu i olivolja.
- Ta aubergine ur ugnen.
- Gräv ur aubergine i pannan.
- Krydda med salt, socker och svartpeppar.
- Servera augberginepastan ur de rostade skalen.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
