Kasvisreseptit

Tomat-harissagryta

(5)
Här är en gryta full av smak! Grytan är kryddad med harissapasta, som är en tunisisk kryddpasta, eller chilipasta översatt till svenska. Harissapastan är kryddad med chili, vitlök och tomat.
Tomat-harissagryta

Ingredienser

4 Portioner
200 gChampinjoner
2 stGullökar
1 stNärpes Grönsakers spetspaprika
400 gNärpes Grönsakers Favorino tomat
50 gHarissapasta
0,50 dlOlivolja
4 stVitlöksklyftor
1 lVatten
1 krukaFärsk basilika
1 mskSalt
1 mskSocker

Instruktioner

1

Värm en stor kastrull.

2

Lägg olivolja, harissapasta, hackad vitlök och strimlad gul lök i kastrullen.

3

Bryn ett par minuter.

4

Tillsätt de tärnade champinjonerna och tomaterna.

5

Bryn ännu en minut.

6

Tillsätt vatten och basilikablad.

7

Låt sjuda sakta till en gryta.

8

Krydda med salt och socker.

9

Servera med tex ris.

Säsong

Tillagningssätt

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.