Tomat-ricottasoppa
Ingredienser
1 kginhemska tomater
1 ststor gullök
1 stvitlök
1 stburk ricotta
0,50Grönsaksbuljongtärning
5 dlVatten
2 mskchilisås
torkad basilika
Salt
Svartpeppar
citronpeppar
Citronsaft
2 mskOlivolja
Instruktioner
1
Fräs den hackade löken och vitlöken i olja.
2
Tillsätt de klyftade tomaterna, rör några gånger och tillsätt grönsaksbuljongen och vattnet. Låt koka under lock tills tomaterna är mogna.
3
Lyft kastrullen av spisen när tomaterna är mjuka och kör med stavmixer tills soppan är slät. Blanda i ricottan, kryddorna och chilisåsen.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!