Kasvisreseptit

Zucchinibåtar med rödbeta och getost

En lite annorlunda vegetarisk rätt till buffébordet. Servera som förrätt eller plockmat.
(0)
(867)
Tulosta
3stZucchini
3stStora rödbetor
1tskSalt
1paket Förkokta blandade bönor á 380g
1stLiten gul lök
1krukaFärsk persilja
180gGetost
1,5tskSalt
0,5tskSvartpeppar
  1. Värm ugnen till 175° varmluft.
  2. Skölj och halvera zucchini på längden, gröp ur kärnorna och lägg i en ugnsform eller på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Skala och riv rödbetorna grovt.
  4. Lägg på ett fat och strö över 1 tsk salt för att driva ut lite av vätskan.
  5. Skölj bönorna och hacka lök och persilja.
  6. Smula getosten
  7. Krama ur vätska ur de rivna rödbetorna och lägg i en skål.
  8. Rör ner bönor, lök, persilja, salt och peppar.
  9. Fördela röran i zucchinihalvorna.
  10. Toppa med getost.
  11. Rosta i mitten av ugnen i 25 minuter tills getosten fått färg och zucchinin blivit mjuk.
NA
:Nathalie Aurén
Jaa FacebookissaJaa TwitterissäJaa LinkedinissäKopioi linkkiJaa PinterestissäiJaa WhatsappissaJaa sähköpostilla
TulostaTulosta tai tallenna pdf
(0)

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.