Grekisk sallad med zucchini
Grekisk sallad passar väl som förrätt, till buffébordet samt som huvudrätt.
(1)
(2007)
| 2kpl | Zucchini |
| 1kpl | Inhemsk gurka |
| 1rasia | Dunne tomater |
| 2kpl | Rödlök |
| 100g | Svarta oliver |
| 100g | Gröna oliver |
| 200g | Fetaost |
| 0,5dl | Olivolja |
| 0,5tl | Svartpeppar |
- Tärna zucchini och gurka, halvera Dunne tomaterna samt hacka rödlöken.
- Värm upp en stekpanna.
- Tillsätt zucchinin.
- Bryn och blanda lätt om.
- Låt den brynda zucchinin svalna.
- Blanda i en stor skål gurka, zucchini, tomat, rödlök, oliver, olivolja och svartpeppar.
- Blanda lätt om.
- Flytta salladen i en serveringsskål.
- Strö på fetaost.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
