Snålsoppa med chili
En härlig snålsoppa med lite sting, som man enkelt också kan koka till ett större gäng. Snålsoppan tillreds även lätt ute i sommarköket under sommaren!
(0)
(2027)
| 500g | Potatis, fast |
| 400g | Morot |
| 1kpl | Purjolök |
| 1kpl | Blomkål |
| 200g | Ärter |
| 2kpl | Inhemsk röd chili |
| 1l | Helmjölk |
| 2dl | Matgrädde |
| 1tl | Salt |
| 0,5tl | Svartpeppar, malen |
| 5kpl | Kryddpeppar |
| 2kpl | Lagerblad |
- Skala och tärna morötterna och potatisarna.
- Hacka den vita delen av purjolöken.
- Lossa knopparna från blomkålen.
- Ta en stor kastrull.
- Tillsätt en halv liter vatten, lagerblad och kryddpeppar i kastrullen.
- Värm tills kokar.
- Tillsätt mjölk, grädde, morötterna, potaisarna, purjolöken och blomkålsknopparna.
- Sjud på låg värme tills klart.
- Tillsätt skivad chili och ärter.
- Smaksätt med salt och svartpeppar.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
