Sallader

Tillbehör

Förrätter

Enkelt

Mixat

Blandat

30-60 min

Glutenfri

Äggfri

Laktosfri

Sommar

Skördetid

Grekisk sallad är en riktig klassikernas klassiker 😋 Med lite finjustering kan du ta en klassisk sallad till en helt ny nivå. Denna grekisk sallad är gjord på rostade inhemska bifftomater från Närpes Grönsaker, de får sällskap av saftig spetspaprika, rödlök och gurka 🍅 Och glöm inte fetaost och oliver!

Grekisk sallad med bifftomat

Soppor

Vardagsmat

Kan göras på förhand

Kokat

Mjölkfri

Vegan

Huvudrätter

Recept

Över 60 min

Här kommer den mest mångsidiga och godaste soppan! Visst kan du använda vilken saftig tomat som helst i receptet, men många tycker att körsbärstomater gör den godaste och sötaste tomatsoppan.

Du kan göra soppan på enbart tomater, lök och vitlök – men du kan få en mer aptitretande soppa genom att tillsätta andra grönsaker så som morot, paprika och selleri.

Paahdettu kirsikkatomaattikeitto

Rostad körsbärstomatsoppa

Snabbt och enkelt

Plockmat

Såser och marinader

Mellanmål

Tomater av sorten San Marzano är sötare och har en starkare smak än den traditionella tomaten. Dessutom har de mindre frön och mindre surhet.

Pitsakastike San Marzano -tomaateista

Pizzasås av San Marzano -tomater

Inläggningar

Efterrätter

Mindre än 30 min

Hemmagjord sylt när som helst av sommarens bär!

Drottningssylt

Fest

Halloween

Valborg

Söta bakverk

En kaka som passar vilket tillfälle som helst. Till dekorering passar allt som har att göra med säsongen, oavsett det är sommar eller jul.

Vitchokladkaka 

Drycker

Mindre än 15 min

Kylande och fräsch smoothie på färska bär!

Vattenmelon och bärsmoothie 

Pasta

Poppispastan, och inte utan anledning! Feta som är gjord i ugnen, olovligt mycket olivolja, chili och körsbärstomater som mjuknat i ugnen. Av dessa ingredienser får du en sås till din pasta som av sig själv.

uunifetapasta

Ugnspasta med feta

Avokadofyllda ägg

Blodapelsinsylt

Salta bakverk

Tomat

Bakning

En muffins med kaffet som passar även till sockerstrejkaren!

Tomatmuffins

Tex Mex paprikor

Bröd

Chili

Saltsugen eller i behov av ett mellanmål?

Paprika-chilitoast

Är detta alternativet till förrätt du har sökt?

Paahdettua tomaattia ja vuohenjuustomoussea

Rostade tomater med getostmousse

Melanzane

Chutney med inhemska grönsaker, tillbehör som passar mycket.

Paprikachutney

Servera palsternackorna med pepparrotsdippen.

Honungsglaserad palsternacka och pepparrotsdipp

Bladkål-valnötsallad

Stekt

Sesam-gurkwok

Rostade morötter och misomajonäs

Bruschetta

Blomkålsbiffar

Servera som lyxigare lunch eller som bjudrätt åt ett större sällskap.

Trattkantarellfettucine

Smakrikt tillägg till egentligen vilken rätt som helst.

Gurk-svampsallad

Få en annorlunda textur på champinjonerna genom att panera dem.

Panerade champinjoner och chilimajonnäs

” Al dente” bakad gulbeta, serverad tillsammansmed en kraftig, lagrad getost och med fräscha färggranna salladsskott.

Bakad gulbeta med lagrad getost

Pajer

Enkel efterrätt som passar nästan vilken tillställning som helst.

Smuldegspaj med äppel

Den perfekta efterrätten till kvällen då den görs redan i förväg. 

Marinerade persikor

Grillat

Enkel och god, bra alternativ till den traditionella salladen. Passar som sådan eller som tillbehör.